|
|
Harry Potter: Rock Cakes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 eieren, 1/4 kop melk, 1 kop zachte boter, 3 koppen bloem, 1.1/2 tl bakpoeder, 1 tl zout, 1/4 tl nootmuskaat, 3/4 kop suiker, 1 kop gedroogde aalbessen
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bereidingswijze:
De eieren met de melk mengen en de boter erdoor roeren.
Bloem, bakpoeder, zout, nootmuskaat en suiker met elkaar mengen en vervolgens bij het eier-melkmengsel doen. Kneden tot het kruimelig wordt.
De aalbessen erdoor roeren en dan het deeg in lepelgrote porties op de bakplaat (bekleed met bakpapier) verdelen (5 cm tussenruimte tussen de hoopjes).
15 minuten bakken, of tot ze goudbruin zijn.
|
|
|